Stroganoffin pihvi
Alkuperäinen otsikko: Beef Stroganoff
Lisännyt GoldenOven25
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- Gewürzgurken 2
- naudan sisäfilee 500 g
- öljy 2 tl
- pippuri
- Saft einer halben Zitrone
- sienet 250 g
- silakka 3
- sinappi 1 tl
- smetana 0.25 litratai crème fraîche 0.25 litra
- suola
- tomaatit 3
- voi 30 g
lämmittää
puolet voista ja 1 tl öljyä pannulle
ruskistaa
nopeasti kauttaaltaan kuumalla lämmöllä
valuttaa
lämmittää
maistaa
hauduttaa
lopussa voissa ja öljyssä kuultaviksi
ruskistaa
lyhyesti
kiehauttaa
lyhyesti
sekoittaa
Ziehen lassen
lyhyesti
silputa
erittäin hienoksi
kuutioida
leikata
ohuiksi viipaleiksi
kuutioida
hienoksi
voi
30 g
tomaattikuutiot
viipaloidut herkkusienet
maustekurkkukuutiot
voi-öljyseos
valutettu liha
lihaneste
kastikepohja
maustettu kastike
kuullotetut salottisipulit
paistetut vihannekset
valmis kastike
Stroganoffin pihvi
smetana
0.25 litra
crème fraîche
0.25 litra
öljy
2 tl
naudan sisäfilee
500 g
leikata
sormenpaksuisiksi viipaleiksi, sitten ohuiksi suikaleiksi
silakka
3
Pellen
tomaatit
3
Blanchieren
kaada päälle kiehuvaa vettä ja kuori
sienet
250 g
puhdistaa
Gewürzgurken
2
Pellen
sinappi
1 tl
suola
pippuri
Saft einer halben Zitrone
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
