Avokadokeitto ananaskirsikka-katkaraputartarin kera
Alkuperäinen otsikko: Avocadosuppe mit Physalis-Garnelen-Tatar
Lisännyt NimblePantry06
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Kokonaisaika: 20 min
Kermainen avokadokeitto hienostuneella limetin aromilla, tarjoiltuna hedelmäisen ananaskirsikka-katkaraputartarin ja katkarapuvartaiden kera vain 20 minuutissa.
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- avokadot, kypsä 0.5
- jättikatkaravut, kypsennetty, kuorittu 50 g
- kajennepippuri 0.25 ripaus
- kanaliemi 150 ml
- kapinkarviaiset 25 g
- kerma 25 g
- korianteri 1 kleine Stiele
- luomulimetit 0.5
- silakka 0.25
- suola
- valkopippuri
pippuroida
sekoita joukkoon 1 rkl mehua, pippuroi kevyesti
hauduttaa
hauduta liemen ja kerman kanssa 5 minuuttia
5 min
kovertaa
koverra hedelmäliha (lukuun ottamatta 1/4 avokadoa)
sekoittaa
sekoita 3 rkl:n lime-mehua kanssa
soseuttaa
lisää liemeen ja soseuta kaikki hienoksi
leikata
leikkaa pieniksi paloiksi
pyöritellä
pyörittele lopussa lime-mehussa
pujottaa vartaaseen
pujota kuhunkin vartaaseen 1 jättikatkarapu ja 1 limettiviipale
lisätä
lisää avokadopalat keittoon
kuumentaa
kuumenna, mutta älä enää anna kiehua
tarkistaa maku
mausta suolalla ja kajennepippurilla
asetella
annostele lautasille tai kulhoihin ananaskirsikka-katkaraputartarin, katkarapuvartaiden ja korianterin kera
ottaa sivuun
ota 4 jättikatkarapua erilleen
leikata
leikkaa pieniksi paloiksi
leikata
leikkaa pieniksi paloiksi
viipaloida
leikkaa 1/2 limetti viipaleiksi
puristaa
purista loput hedelmät
jakaa
jaa 1 rkl:aan, 3 rkl:aan ja loppuun
sekoittaa
luomulimetit
0.5
valkopippuri
kanaliemi
150 ml
kerma
25 g
suola
kajennepippuri
0.25 ripaus
korianteri
1 kleine Stiele
katkaravut vartaisiin
katkaravut tartariin
paloitellut ananaskirsikat
paloitellut katkaravut
limettiviipaleet
loput limetit
lime-mehu tartariin
lime-mehu keittoon
loput lime-mehusta
ananaskirsikka-katkarapuseos
ananaskirsikka-katkaraputartar
salottisipuli-liemipohja
avokadon hedelmäliha
loput avokadon hedelmälihasta
avokadomassa
soseutettu keitto
avokadopalat
marinoidut avokadopalat
katkarapuvartaat
kuumennettu keitto
maustettu keitto
avokadokeitto ananaskirsikka-katkaraputartarin kera
kapinkarviaiset
25 g
valmistaa
poista suojuslehdistä, huuhtele ja taputtele kuivaksi
jättikatkaravut, kypsennetty, kuorittu
50 g
huuhdella
huuhtele ja taputtele kuivaksi
silakka
0.25
kuutioida
kuori ja kuutioi hienoksi
avokadot, kypsä
0.5
puolittaa
puolita ja poista kivet
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
