Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree
Plato principalPlato de carneAlemanaFritura en sarténHervido o cocción a fuego lentoCocción al vapor
Fuente: choosy.de
Añadida por SunnyLadle92
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Tiempo total: 30 min
Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porciones
- aceite 1 cda.
- agua 50 ml
- Kassler 150 g
- Knollensellerie 200 g
- Kohlrabi 0.5
- Muskatnuss (gemahlen) 0.5 pizca
- patatas 200 g
- perejil 10 g
- Pfeffer 1 pizca
- queso fresco 50 g
- sal 1 pizca
Pürieren
glatt
Würzen
Anrichten
cortar
in Stücke
cortar
in Stücke
Kochen
⏱️ 15 min
Braten
⏱️ 10 min
queso fresco
50 g
kartoffeln geschnitten
kartoffeln knollensellerie gekocht
Kassler
150 g
kassler gebraten
knollensellerie geschnitten
Muskatnuss (gemahlen)
0.5 pizca
aceite
1 cda.
petersilienkasseler mit kohlrabi und selleriepuree
Pfeffer
1 pizca
sal
1 pizca
selleriepuree
selleriepuree gewuerzt
agua
50 ml
patatas
200 g
Schälen
Knollensellerie
200 g
Schälen
perejil
10 g
Hacken
Dünsten
⏱️ 5 min
cortar
in Stücke
kohlrabi geduestet
Kohlrabi
0.5
Schälen
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