Mushroom Paprikasch Hungarian Style
Fuente: www.leckerschmecker.me
Añadida por CreamyGrater06
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Esta receta se muestra traducida. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- aceite de oliva 2 cdas.
- arroz cocido 450 g
- caldo de verduras 300 ml
- cebolla grande 1
- Champignons (oder gemischte Pilze) 700 g
- crema agria 200 ml
- dientes de ajo 3
- getrockneter Thymian 1 cdta.
- mantequilla 2 cdas.
- pasta de tomate 1 cda.
- perejil 2 cdas.
- Pfeffer
- pimentón ahumado en polvo 2 cdta.
- pimentón dulce 3 cdas.
- sal
- Weizenmehl 2 cdas.
Erhitzen
mittlere Hitze
🌡️ 0°C
Hinzufügen
unter ständigem Rühren
⏱️ 1 min
Streuen
Rühren
Gießen
nach und nach
Hinzufügen
Köcheln
sanfte Hitze, bis Soße leicht eindickt
⏱️ 10 min
Rühren
reduzierte Hitze, langsam, nicht zu stark erhitzen
Köcheln
sanfte Hitze, bis cremig
⏱️ 5 min
Servieren
Petersilie über Gericht streuen
Hacken
klein
Schwitzen
bis weich und leicht goldbraun
⏱️ 5 min
cortar
in Scheiben
Braten
bis Flüssigkeit abgegeben und leicht gebräunt
⏱️ 8 min
Hacken
fein
browned mushrooms
mantequilla
2 cdas.
chopped garlic
chopped onion
final paprikasch
arroz cocido
450 g
caldo de verduras
300 ml
heated oil butter
mixed flour
mushroom paprikasch
aceite de oliva
2 cdas.
sauce base
sliced mushrooms
spiced mushrooms
sweated onion
thickened sauce
Weizenmehl
2 cdas.
Champignons (oder gemischte Pilze)
700 g
Putzen
perejil
2 cdas.
Hacken
fein
dientes de ajo
3
Schälen
crema agria
200 ml
remover
cebolla grande
1
Schälen
pasta de tomate
1 cda.
pimentón dulce
3 cdas.
pimentón ahumado en polvo
2 cdta.
getrockneter Thymian
1 cdta.
sal
Pfeffer
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