Zucchini-Schinken-Röllchen
Quelle: www.leckerschmecker.me
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Zutaten
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- Bergkäse 200 g
- geriebener Parmesan 60 g
- Knoblauchzehe 1
- Kochschinken 200 g
- Olivenöl 80 ml
- Paniermehl 100 g
- Pfeffer
- Salz
- Thymian 1 TL
- Zitronenschale abgerieben 1 TL
- Zucchini 2 mittelgroße
Heizen
🌡️ 180°C
Wälzen
Setzen
mit der Naht nach unten in eine leicht geölte Auflaufform
backen
bis der Käse geschmolzen ist und die Panade goldbraun und knusprig aussieht
⏱️ 27 min
rühren
Pinsel
auf beiden Seiten
mischen
wenden
bis sie rundherum leicht paniert sind
Belegen
Paniermehl
100 g
geriebener Parmesan
60 g
vorgeheizter Ofen
gewürztes Öl
eingeoelte zucchini scheiben
Brösel-Parmesan-Mischung
panierte zucchini scheiben
roellchen in form
Zucchini-Schinken-Röllchen
Kochschinken
200 g
Halbieren/Dritteln
in schmale Streifen
Bergkäse
200 g
Halbieren/Dritteln
in schmale Streifen
Zucchini
2 mittelgroße
schneiden
der Länge nach in dünne Scheiben
Olivenöl
80 ml
Knoblauchzehe
1
Thymian
1 TL
Zitronenschale abgerieben
1 TL
Salz
Pfeffer
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