Zitronenkuchen
Quelle: www.chefkoch.de
Hinzugefügt von SunnyApron13
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Zutaten
Portionen
- Backpulver 0.2 TL
- Eier 0.6
- Margarine (oder Butter) 35 g
- Mehl 35 g
- Puderzucker 30 g
- unbehandelte Zitronen 0.3
- Vanillezucker 0.1 Pck.
- Zucker 35 g
vorheizen
🌡️ 180°C
backen
auf mittlerer Schiene, mit Stäbchenprobe kontrollieren
⏱️ 20 min
mischen
nach und nach einrühren, dickflüssig
einstechen
gleichmäßig mit einer Gabel
Verstreichen
abkühlen
abreiben
Schale von allen drei Zitronen
auspressen
Saft von zwei Zitronen
rühren
mehrere Minuten hell-schaumig
⏱️ 3 min
mischen
nach und nach zugeben, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist
hinzufügen
Streichen
Eier
0.6
Puderzucker
30 g
vorgeheizter Ofen
Zitronenschale
Zitronensaft
Ei-Zucker-Mischung
vorbereiteter Teig
Glasur
eingestochener Kuchen
fertiger Zitronenkuchen
Zucker
35 g
unbehandelte Zitronen
0.3
Abwaschen
heiß abwaschen
Mehl
35 g
sieben
Vanillezucker
0.1 Pck.
Backpulver
0.2 TL
Margarine (oder Butter)
35 g
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