Schweinefilet aus der Heißluftfritteuse
Quelle: www.rewe.de
Hinzugefügt von SweetSpatula63
AI
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Gesamtzeit: 1h 25m
Zutaten
Portionen
- getrockneter Thymian 0.25 TL
- Knoblauch 0.5 Zehe
- Olivenöl 0.25 EL
- Paprikapulver edelsüß 0.25 TL
- Pfeffer
- Rosmarin, getrocknet 0.25 TL
- Salz
- Schweinelendchen, pariert 0.5 Stück
mischen
in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen
marinieren
rundherum mit der Marinade einreiben und abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen
30 min
vorheizen
180°C 3 min
kochen
nebeneinander in den Korb legen, nach der Hälfte der Zeit wenden (Kerntemperatur ca. 63 °C)
25 min
ruhen lassen
aus der Heißluftfritteuse nehmen und leicht abgedeckt ruhen lassen
8 min
schneiden
in Scheiben schneiden und servieren
Marinade
mariniertes Schweinefilet
vorgeheizte Heißluftfritteuse
Schweinefiletscheiben aus der Heißluftfritteuse
Schweinelendchen, pariert
0.5 Stück
trockentupfen und parieren
mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen, überschüssiges Fett sowie Silberhaut entfernen
Knoblauch
0.5 Zehe
hacken
schälen und fein hacken
Olivenöl
0.25 EL
Paprikapulver edelsüß
0.25 TL
getrockneter Thymian
0.25 TL
Rosmarin, getrocknet
0.25 TL
Salz
Pfeffer
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