Schwedische Kohlrouladen aus dem Ofen
Quelle: vm.tiktok.com
Hinzugefügt von BrightCook95
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Schwedische Kohlrouladen aus dem Ofen: Kohlscheiben mit Hackfleisch, Käse und cremiger Preiselbeersauce gebacken für zwei Portionen.
Zutaten
Portionen
- Eier 0.5
- Hackfleisch 175 g
- Käse, gerieben 40 g
- Paniermehl 1 EL
- Pfeffer
- Preiselbeeren im Glas 1 EL
- Preiselbeeren im Glas 37.5 g
- rote Zwiebeln, klein 0.5
- Sahne 150 ml
- Salz
- Senf 0.5 TL
- Sojasauce 30 ml
- Speisestärke 0.5 TL
- Weißkohle, dicke Scheiben 1 Scheibenoder Spitzkohle 1 dicke Scheiben
vorheizen
180°C
offen fertigbacken
Abdeckung entfernen und fertig garen, bis der Kohl weich und das Fleisch durch ist
180°C 10 min
bestreichen
In eine Auflaufform legen und mit jeweils 1 EL Preiselbeeren bestreichen
vermengen
verteilen und andrücken
Auf den Kohlscheiben verteilen und leicht andrücken
belegen
Zwiebelringe und geriebenen Käse auf dem Hackfleisch verteilen
verrühren und würzen
Sahne, Preiselbeeren, Sojasauce und Speisestärke glatt verrühren und mit Pfeffer abschmecken
aufgießen
Sauce in die Form gießen
abgedeckt backen
Auflaufform abdecken und backen
180°C 25 min
Weißkohle, dicke Scheiben
1 Scheiben
Spitzkohle
1 dicke Scheiben
Preiselbeeren im Glas
1 EL
Käse, gerieben
40 g
vorgeheizter Ofen
bestrichene Kohlscheiben
Hackfleischmasse
Kohl mit Hackfleisch
belegte Kohlscheiben
Sauce
vorbereitete Auflaufform
Schwedische Kohlrouladen
rote Zwiebeln, klein
0.5
in ringe schneiden
in dünne Ringe
Hackfleisch
175 g
Eier
0.5
Paniermehl
1 EL
Senf
0.5 TL
Salz
Pfeffer
Sahne
150 ml
Preiselbeeren im Glas
37.5 g
Sojasauce
30 ml
Speisestärke
0.5 TL
Pfeffer
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