Schoko-Himbeer-Muffins

Name: Schoko-Himbeer-Muffins
Ingredients: 35 g Backkakao; 1.5 TL Backpulver; 80 g Bitterschokolade; 1 Stück Ei; 120 g gefrorene Himbeeren; 80 g gemahlene Mandeln; 200 ml Milch; 70 ml neutrales Öl; 160 g Weizenmehl (Type 405); 120 g Zucker

Kuchen Nachspeise Backen Backofen

Quelle: www.einfachbacken.de

Hinzugefügt von SunnyApron13

Schoko-Himbeer-Muffins KI-generiertes Titelbild

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Zutaten

Backkakao 35 g
Backpulver 1.5 TL
Bitterschokolade 80 g
Ei 1 Stück
gefrorene Himbeeren 120 g
gemahlene Mandeln 80 g
Milch 200 ml
neutrales Öl 70 ml
Weizenmehl (Type 405) 160 g
Zucker 120 g

Vorheizen

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 200 Grad)

🌡️ 180°C

Auslegen

Vermischen

verrühren

Vermischen

bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind

Unterrühren

verteilen

backen

mit Stäbchenprobe testen, ob durchgebacken

🌡️ 180°C ⏱️ 20 min

baked muffins

batter in pan

combined batter

dry mixture

final batter

gefrorene Himbeeren

120 g

preheated oven

prepared muffin tin

wet mixture

Bitterschokolade

80 g

Hacken

Milch

200 ml

neutrales Öl

70 ml

Zucker

120 g

1 Stück

Weizenmehl (Type 405)

160 g

gemahlene Mandeln

80 g

Backpulver

1.5 TL

Backkakao

35 g

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