Satay Skewers with Peanut Sauce and Basmati Rice

Name: Satay Skewers with Peanut Sauce and Basmati Rice
Yield: 2
Cuisine: Südostasiatisch
Ingredients: 1 TL Ahornsirup; 150 g Basmatireis; 1 TL Currypulver; 3 EL Erdnussmus; 400 g Hähnchenbrustfilet; Holzspieße; 1 TL Honig; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Kokosmilch; 1 TL Limettensaft; Öl; 1 EL Öl; Salz; 3 EL Sojasauce; 300 ml Wasser

Hauptgericht Gerichte aus der Hand Reisgericht Südostasiatisch Braten

Hinzugefügt von SunnyLadle92

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Zutaten

Portionen

Ahornsirup 0.5 TL
Basmatireis 75 g
Currypulver 0.5 TL
Erdnussmus 1.5 EL
Hähnchenbrustfilet 200 g
Holzspieße
Honig 0.5 TL
Knoblauchzehe 0.5
Kokosmilch 75 ml
Limettensaft 0.5 TL
Öl
Öl 0.5 EL
Salz
Sojasauce 1.5 EL
Wasser 150 ml

Abschmecken

Pürieren

kurz mit dem Stabmixer für feine Textur

verrühren

Erwärmen

sanft

Erdnussmus

1.5 EL

erdnusssosse

erwaermte erdnusssosse

Kokosmilch

75 ml

Sojasauce

0.5 EL

Limettensaft

0.5 TL

Ahornsirup

0.5 TL

Braten

von allen Seiten goldbraun und gar

⏱️ 7 min

Anrichten

Rühren

Marinieren

⏱️ 20 min

Stecken

wellenförmig auf Holzspieße

fertig gericht

gebratene spiesze

haehnchen spiesze

Holzspieße

marinade

mariniertes haehnchen

Hähnchenbrustfilet

200 g

schneiden

in lange, dünne Streifen

Öl

Erhitzen

Sojasauce

1 EL

Öl

0.5 EL

Currypulver

0.5 TL

Honig

0.5 TL

Knoblauchzehe

0.5

Aufkochen

Quellen lassen

abgedeckt bei geringer Hitze

⏱️ 11 min

gekochter reis

Salz

Wasser

150 ml

Basmatireis

75 g

Abbrausen

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