Roasted Parsnips and Sweet Potatoes with Caper Vinaigrette
Hinzugefügt von ToastyPantry97
AI
Foto 1 von 1
Noch keine Bewertungen
Zutaten
×
- Ahornsirup 0.5 TL
- Dijonsenf 0.25 TL
- Kapern, klein 4 EL
- Kirschtomaten 30 Stück
- Knoblauchknolle 1 Stück
- Olivenöl 120 ml
- Olivenöl 2 EL
- Pastinaken 4 Stück
- Rosmarin 2 Zweige
- rote Zwiebeln 4 Stück
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Sesamsamen, geröstet 1 EL
- Süßkartoffeln 2 Stück
- Thymian 4 Zweige
- Zitronensaft 2 EL
vorheizen
🌡️ 190°C
halbieren
quer halbieren
schneiden
Hälften der Länge nach je in sechs Spalten schneiden
mischen
zu den Pastinaken und Zwiebeln in die Form geben und alles gut vermischen
rösten
40-50 Minuten rösten bis goldbraun
🌡️ 190°C ⏱️ 45 min
mischen
rösten
🌡️ 190°C ⏱️ 10 min
rühren
gießen
Umrühren
gut umrühren, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen
bestreuen
mit gerösteten Sesamsamen bestreuen
servieren
teilen
je nach Länge in zwei oder drei Stücke teilen, dann jedes Stück halbieren oder vierteln, etwa 5 cm lang und 1,5 cm breit
schneiden
je in sechs Spalten schneiden
mischen
verteilen
in einer großen ofenfesten Form verteilen
rösten
🌡️ 190°C ⏱️ 20 min
Sesamsamen, geröstet
1 EL
vorgeheizter Ofen
Pastinaken geteilt
Zwiebeln gespalten
Gemüse in Form
Pastinaken Zwiebeln geröstet
Süßkartoffelspalten
Gemüse gar
Gemüse final
Kapernvinaigrette
Gemüse umgerührt
Geröstete Pastinaken und Süßkartoffeln mit Kapernvinaigrette
Pastinaken
4 Stück
schälen
Pastinaken schälen
rote Zwiebeln
4 Stück
schälen
Zwiebeln schälen
Süßkartoffeln
2 Stück
Einkürzen
an beiden Enden einkürzen
Kirschtomaten
30 Stück
halbieren
Zitronensaft
2 EL
Kapern, klein
4 EL
Ahornsirup
0.5 TL
Dijonsenf
0.25 TL
Olivenöl
2 EL
Salz
Olivenöl
120 ml
Thymian
4 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Knoblauchknolle
1 Stück
Salz
schwarzer Pfeffer
Kommentare
Melde dich an , um einen Kommentar zu schreiben.
Kommentare werden geladen...
