Pulled Pork
Quelle: www.chefkoch.de
Hinzugefügt von MarbleScientist
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Zutaten
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- Apfelsaft 200 ml
- BBQ-Sauce 200 ml
- brauner Zucker 1 EL
- Grillgewürz 3 EL
- Schweinenacken 600 g
Einreiben
Garen
Umluft, mit Deckel, Ofen nicht öffnen
🌡️ 120°C ⏱️ 4h
brauner Zucker
1 EL
fleisch gewuerzt
Grillgewürz
3 EL
pulled pork
Schweinenacken
600 g
Anbraten
rundherum scharf
Vermischen
Aufkochen
kurz aufkochen lassen
Apfelsaft
200 ml
BBQ-Sauce
200 ml
sauce kochend
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