Mayonnaise
Quelle: www.chefkoch.de
Hinzugefügt von TenderBowl07
AI
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Zutaten
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- Ei 1
- Pfeffer
- Rapsöl 150 mloder Sonnenblumenöl 150 mloder Olivenöl 150 ml
- Salz
- Senf (mittelscharf) 1 TL
- Zitronensaft 0.25
- Zucker 1 TL
vorbereiten
hohes schmales Gefäß und Stabmixer bereitlegen
hinzufügen
Einfüllen
mischen
Stabmixer unten auf Boden stellen, dann langsam nach oben ziehen bis alles vermischt ist
abschmecken
optional mit Zitronensaft, Salz, Zucker oder Pfeffer nachseasoning
Rapsöl
150 ml
Sonnenblumenöl
150 ml
Olivenöl
150 ml
Zucker
1 TL
gefaess mit mixer
gemisch vorbereitet
alle zutaten im gefaess
mayonnaise emulgiert
Mayonnaise
Ei
1
schlagen
Senf (mittelscharf)
1 TL
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
0.25
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