Marokkanischer Möhrensalat
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AI
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Zutaten
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- Frühlingszwiebeln 1
- gehackte Schale von eingelegten Zitronen 1 EL
- gemahlene Gewürznelken 1 Prise
- gemahlener Ingwer 2 Prisen
- gemahlener Koriander 0.5 TL
- gemahlener Kreuzkümmel 1 TL
- griechischer Naturjoghurt 120 g
- grüne Chilischoten 2
- Karotte 1 kg
- Knoblauchzehen 3
- Koriander 0
- Koriander 40 g
- Olivenöl 0
- Olivenöl 80 ml
- Paprikapulver edelsüß 1 TL
- Salz
- Weißweinessig 1 EL
- Zimtpulver 0.75 TL
- Zucker 1 TL
- Zwiebel 1 mittelgroß
Hinzufügen und mischen
Abkühlen lassen
Salzen und vermischen
Unterrühren
Anrichten und garnieren
schneiden
in 1 cm dicke Scheiben
Kochen
in gesalzenem Wasser, bis knackig
⏱️ 10 min
Abgießen
Marokkanischer Moehrensalat
Moehren Abgetropft
Moehren Geschnitten
Salat Gewuerzt
Salat Mit Koriander
Salz
Frühlingszwiebeln
1
Hacken
grüne Chilischoten
2
Hacken
Knoblauchzehen
3
Zerdrücken
Koriander
40 g
Hacken
Karotte
1 kg
Schälen und halbieren
Zucker
1 TL
gemahlene Gewürznelken
1 Prise
gemahlener Ingwer
2 Prisen
gemahlener Koriander
0.5 TL
Zimtpulver
0.75 TL
Paprikapulver edelsüß
1 TL
gemahlener Kreuzkümmel
1 TL
Weißweinessig
1 EL
gehackte Schale von eingelegten Zitronen
1 EL
griechischer Naturjoghurt
120 g
Olivenöl
0
Koriander
0
Anbraten
bei mittlerer Temperatur, bis weich und leicht angebräunt
Zwiebel Angebraten
Olivenöl
80 ml
Erhitzen
Zwiebel
1 mittelgroß
Hacken
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