Marmorkuchen
Quelle: www.oetker.ch
Hinzugefügt von Alice58
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Zutaten
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- Backkakao 30 g
- Butter, weich 250 g
- Dr. Oetker Aroma Rum 1 Fläschchen
- Dr. Oetker Backpulver 1 Beutel
- Eier 4
- Mehl 350 g
- Milch 1 dl
- Milch 2 EL
- Puderzucker
- Salz 1 Prise
- Vanillezucker 1 Beutel
- Zucker 275 g
verteilen
Den dunklen Teig auf den hellen Teig verteilen
Ziehen
spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, um ein Marmormuster zu erzielen
backen
auf der untersten Rille
⏱️ 50 min
Stehen lassen
in der Form
⏱️ 10 min
Stürzen
aus der Form stürzen
Auskühlen lassen
Bestäuben
Vorheizen
🌡️ 180°C
Hinzufügen
Nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht
Unterrühren
Eier einzeln ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren
mischen
Unterrühren
abwechselnd mit der Milch kurz auf niedrigster Stufe unterrühren
Vermischen
verrühren
mit dem restlichen Teig verrühren
backofen vorgeh
Dr. Oetker Backpulver
1 Beutel
butter zucker masse
dunkler teig
Eier
4
eiermasse
form mit marmormuster
heller teig
kakao mischung
kuchen ausgekuehlt vollstaendig
marmorkuchen
Mehl
350 g
mehl backpulver gemisch
Milch
1 dl
Puderzucker
Butter, weich
250 g
Rühren
schaumig rühren
Zucker
250 g
Vanillezucker
1 Beutel
Dr. Oetker Aroma Rum
1 Fläschchen
Salz
1 Prise
Backkakao
30 g
Zucker
25 g
Milch
2 EL
Einsprühen oder einfetten und bemehlen
verteilen
Zwei Drittel des Teiges in die Form geben
form mit hellem teig
gugelhupfform vorbereitet
Kommentare
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