Marmorkuchen
Quelle: www.oetker.ch
Hinzugefügt von Alice58
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Zutaten
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- Backkakao 30 g
- Backpulver 1 Beutel
- Butter, weich 250 g
- Eier 4
- Mehl 350 g
- Milch 1 dl
- Milch 2 EL
- Puderzucker
- Rum-Aroma 1 Fläschchen
- Salz 1 Prise
- Vanillezucker 1 Beutel
- Zucker 275 g
Einsprühen oder einfetten und bemehlen
verteilen
Zwei Drittel des Teiges in die Form geben
verteilen
Den dunklen Teig auf den hellen Teig verteilen
Ziehen
spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, um ein Marmormuster zu erzielen
backen
auf der untersten Rille
⏱️ 50 min
Stehen lassen
in der Form
⏱️ 10 min
Stürzen
aus der Form stürzen
abkühlen
bestäuben
vorheizen
🌡️ 180°C
hinzufügen
Nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht
unterheben
Eier einzeln ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren
mischen
unterheben
abwechselnd mit der Milch kurz auf niedrigster Stufe unterrühren
mischen
rühren
mit dem restlichen Teig verrühren
Eier
4
Mehl
350 g
Backpulver
1 Beutel
Milch
1 dl
Puderzucker
gugelhupfform vorbereitet
backofen vorgeh
butter zucker masse
eiermasse
mehl backpulver gemisch
heller teig
kakao mischung
dunkler teig
form mit hellem teig
form mit marmormuster
kuchen ausgekuehlt vollstaendig
marmorkuchen
Butter, weich
250 g
rühren
schaumig rühren
Zucker
250 g
Vanillezucker
1 Beutel
Rum-Aroma
1 Fläschchen
Salz
1 Prise
Backkakao
30 g
Zucker
25 g
Milch
2 EL
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