spiralförmig durch die Teigschichten mit einer Gabel, damit ein Marmormuster entsteht

Heißluft/Umluft (170 - 175 °C Ober-/Unterhitze)

mit einem Holzspieß in den Kuchen stechen und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist der Kuchen durchgebacken

mit einem Löffel verrühren, so dass er schön locker wird

etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen

auf dem hellen Teig in der Form