Kartoffelpfanne mit Linsen
Quelle: www.chefkoch.de
Hinzugefügt von SpicyWhisk76
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Zutaten
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- Cocktailtomate 250 g
- Gemüsebrühe 600 ml
- Kartoffeln 450 g
- Kreuzkümmel 1 TL
- Kurkumapulver 2 Msp.
- Linsen, rote 200 g
- Natives Olivenöl extra 2 EL
- Petersilie, glatte 8 Stiele
- Salz 0.25 TL
- Salz und Pfeffer
- saure Sahne 200 ml
- Schnittlauch 0.5 Bund
Anbraten
bei mittlerer Hitze, dabei öfters wenden, bis Kartoffeln gerade etwas Farbe bekommen
⏱️ 9 min
Geben
Aufkochen
Köcheln
bei mittlerer Hitze, bis die Linsen bissfest sind
⏱️ 8 min
Unterheben
kurz vor dem Servieren
Abschmecken
Schälen
schneiden
in ca. 2 cm große Würfel
Waschen
Tupfen
schneiden
Petersilienstiele abschneiden und in ca. 1 mm große Stücke schneiden
schneiden
Petersilienblätter klein schneiden
schneiden
Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden
kartoffeln angebraten
kartoffeln gewuerfelt
kartoffelpfanne bissfest
kartoffelpfanne final
kartoffelpfanne mit linsen
kraeuter trocken
Kreuzkümmel
1 TL
Petersilie, glatte
8 Stiele
petersilienblätter gehackt
petersilienstiele gehackt
Salz und Pfeffer
saure Sahne
200 ml
Schnittlauch
0.5 Bund
schnittlauch roellchen
Kartoffeln
450 g
Waschen
Natives Olivenöl extra
2 EL
Erhitzen
vorsichtig
Gemüsebrühe
600 ml
Salz
0.25 TL
Kurkumapulver
2 Msp.
Linsen, rote
200 g
Trocknen
schneiden
in Scheiben schneiden
cocktailtomaten scheiben
Cocktailtomate
250 g
Waschen
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