Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Würstchen und Klößchen
Quelle: www.instagram.com
Hinzugefügt von Alice58
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Zutaten
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- Butter
- Gemüsebrühe 1.3 l
- Joes Tomaten Buddy
- Karotte 2.5 Stück
- Kartoffeln 7 Stück
- Kloßteig 500 g
- Knoblauchzehe 4.5 Stück
- Lauch 0.5 Stück
- Öl
- Pfeffer
- Sahne 200 ml
- Salz
- Sellerie
- Würstchen 8 Stück
- Zwiebel 1 Stück
Ablöschen
Köcheln
bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel
⏱️ 22 min
Herausnehmen
Pürieren
das restliche Gemüse fein pürieren
schneiden
klein schneiden
Hinzufügen
Garen
die Klößchen in der Suppe ziehen und fertig garen lassen
Hinzufügen
schneiden
Verfeinern
Würzen
Erhitzen
in einen Topf geben
Andünsten
das gesamte Gemüse kurz andünsten
Butter
gemuese angeduenstet
Gemüsebrühe
1.3 l
Joes Tomaten Buddy
karotten gekocht
karotten klein geschnitten
kartoffel gemuese suppe fertig
kartoffeln geschnitten
Öl
oel butter erhitzt
Pfeffer
Sahne
200 ml
Salz
suppe fertig gegart
suppe gekocht ohne karotten
suppe mit sahne
suppe pueriert
suppe verfeinert
Karotte
2.5 Stück
Schälen
Kartoffeln
7 Stück
Schälen
in gleich große Stücke schneiden
Kloßteig
500 g
Rollen
Knoblauchzehe
4.5 Stück
Vorbereiten
Lauch
0.5 Stück
schneiden
klein
Sellerie
schneiden
klein
Würstchen
8 Stück
schneiden
in kleine Stücke
Zwiebel
1 Stück
schneiden
klein
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