Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Quelle: cookandsoul.de
Hinzugefügt von CrispySous34
AI
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Gesamtzeit: 1h 10m
Zutaten
Portionen
- Butter 1 TL
- Öl 1 TL
- Salz 1 Prise
- Wasser
- Zwiebeln 200 g
Pro Portion
- Kalorien
- 105 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 4.4 g
Aufschneiden
in ca. 3-4 mm dicke Ringe vom Fuß bis zum Stielansatz
erhitzen
sanft erhitzen
⏱️ 2 min
hinzufügen
Umrühren
vorsichtig umrühren, sanfte Hitze, nicht anbraten
⏱️ 15 min
Karamellisieren
weitere 40 Minuten bei minimaler Hitze, ggf. Wasser (ca. 1 EL) hinzufügen falls notwendig
⏱️ 40 min
abschmecken
Wasser
Zwiebelringe
erhitztes Öl und Butter
zwiebeln sanft gedaempft
karamellisierte zwiebeln
karamellisierte zwiebeln fertig
Öl
1 TL
Salz
1 Prise
Butter
1 TL
Zwiebeln
200 g
schälen
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