Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker

Name: Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Butter; 1 TL Öl; 1 Prise Salz; Wasser; 200 g Zwiebel

Braten Komponente oder Würzmittel Zubereitete Komponente

Quelle: cookandsoul.de

Hinzugefügt von CrispySous34

Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker KI-generiertes Titelbild

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Gesamtzeit: 1h 10m

Zutaten

Portionen

Butter 1 TL
Öl 1 TL
Salz 1 Prise
Wasser
Zwiebel 200 g

Aufschneiden

in ca. 3-4 mm dicke Ringe vom Fuß bis zum Stielansatz

Erhitzen

sanft erhitzen

⏱️ 2 min

Hinzufügen

Umrühren

vorsichtig umrühren, sanfte Hitze, nicht anbraten

⏱️ 15 min

Karamellisieren

weitere 40 Minuten bei minimaler Hitze, ggf. Wasser (ca. 1 EL) hinzufügen falls notwendig

⏱️ 40 min

Abschmecken

Butter

1 TL

Öl

1 TL

karamellisierte zwiebeln

karamellisierte zwiebeln fertig

oel butter erhitzt

Salz

1 Prise

Wasser

zwiebeln sanft gedaempft

zwiebelringe

Zwiebel

200 g

Schälen

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