Hausgemachte Ramen
Originaltitel: Homemade Ramen
Hinzugefügt von MellowSaucier10
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Selbstgemachte Ramennudeln in einer herzhaften Brühe aus Hühnerbrühe, Miso und Sojasauce, belegt mit Schweinebauch, Eiern und Mais.
Dieses Rezept wird in einer Übersetzung angezeigt. Originalsprache: English.
Zutaten
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- Chashu-Schweinefleisch, in Scheiben
- Eier
- Frühlingszwiebeln, gehackt
- Hühnerbrühe 4 cups
- Ingwer, gerieben 1 TL
- Knoblauch, sehr fein gehackt 2 Zehen
- Maiskörner
- Misopaste 1 EL
- Ramen noodles 8 oz
- Sesamöl 1 TL
- Sojasauce 1 EL
- Wasser 2 cups
köcheln
bei mittlerer Hitze
10 min
abkühlen
in einem Eisbad
schälen
in Scheiben schneiden
halbieren
teilen
auf Schüsseln verteilen
schöpfen
belegen
heiße Brühe
halbierte Eier
Nudeln in Schüsseln
Ramen in Schüsseln
hausgemachte Ramen
Ramen noodles
8 oz
kochen
nach Packungsanweisung, abgießen und beiseitestellen
Eier
kochen
in einem Topf mit kochendem Wasser
7 min
Hühnerbrühe
4 cups
Wasser
2 cups
Sojasauce
1 EL
Misopaste
1 EL
Sesamöl
1 TL
Ingwer, gerieben
1 TL
Knoblauch, sehr fein gehackt
2 Zehen
Chashu-Schweinefleisch, in Scheiben
Maiskörner
Frühlingszwiebeln, gehackt
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