Himbeertraum
Quelle: www.chefkoch.de
Hinzugefügt von Laenan
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Zutaten
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- Butterkekse 250 g
- Eiweiß 1
- Himbeeren 400 g
- Magerquark 300 g
- Salz 1 Prise
- Schlagsahne 400 g
- Vanillezucker 1 Pck.
- Zucker 20 g
steif schlagen
cremig rühren
unterheben
vorsichtig rühren
schichten
Zuerst Keksbrösel, dann Himbeeren und als dritte Schicht Creme schichten und mit ein paar Himbeeren verzieren
ruhen lassen
Abgedeckt im Raum stehen lassen, damit die Himbeeren auftauen können und mit ihrem Saft die Keksbrösel aufweichen
⏱️ 1h 30m
Creme
Eischnee
Eiweiß
1
Himbeeren
400 g
Quark Creme
Quark Eischnee Mischung
Salz
1 Prise
Vollkornbutterkekse Dessert
Butterkekse
250 g
zerkleinern
Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkleinern
Schlagsahne
400 g
steif schlagen
Magerquark
300 g
Zucker
20 g
Vanillezucker
1 Pck.
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