Hackfleisch-Käse-Blätterteigröllchen
Hinzugefügt von TangyCook75
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Zutaten
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- Blätterteig 1 Pck.
- Brötchen 1 Stück
- Chilischoten 1 TL
- Ei 1
- geschälte Tomaten 6
- Knoblauch 1 Zehe
- Koriander 1 kleines Bund
- Kreuzkümmel 0.5 TL
- Olivenöl 1 EL
- Paprikapulver 1 TL
- Petersilie
- Pfeffer
- Rinderhackfleisch 600 g
- rote Zwiebeln 0.25
- Salz
- Sesam
- Suluguni oder Mozzarella (Hartkäse) 200 g
- Tomatenmark 1 TL
- Tomatenmark 1 EL
- Zitronensaft
- Zucker
- Zwiebeln 0.5
mischen
pürieren
backen
Ober-/Unterhitze + Umluft
🌡️ 180°C ⏱️ 30 min
servieren
mischen
Stecken
Umhüllen
Wickeln
fest in Blätterteig
bestreichen
bestreuen
Ei
1
Sesam
Hackfleischmasse
Käse auf Spießen
Hackfleisch umhüllt
Blätterteig gewickelt
mit Ei bestrichen
fertige Soße
Blätterteig
1 Pck.
gebackene Blätterteigröllchen
fertige Hackfleisch-Käseröllchen
Zwiebeln
0.5
hacken
fein gehackt
Suluguni oder Mozzarella (Hartkäse)
200 g
schneiden
in rechteckige Quader
Brötchen
1 Stück
einweichen
rote Zwiebeln
0.25
hacken
gehackt
Knoblauch
1 Zehe
hacken
gehackt
Petersilie
Koriander
0.5 kleines Bund
geschälte Tomaten
6
Chilischoten
1 TL
Olivenöl
1 EL
Tomatenmark
1 EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Rinderhackfleisch
600 g
Paprikapulver
1 TL
Kreuzkümmel
0.5 TL
Koriander
0.5 kleines Bund
Tomatenmark
1 TL
Salz
Pfeffer
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