Hackbällchen in Currysauce
Quelle: pin.it
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Zutaten
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- Butter 3 ELoder Margarine 3 EL
- Cayennepfeffer oder Chilipulver 1 Msp.
- Currypulver 2 EL
- Ei 1
- Erdnüsse, geröstet, gesalzen 100 g
- frischer Koriander
- Gemüsebrühe 0.5 Liter
- Hackfleisch (Rind, Schwein, Lamm oder gemischt) 600 g
- Mehl 3 EL
- Öl 2 EL
- Pfeffer
- Pfeffer, grün, eingelegt 1 EL
- Sahne oder Kondensmilch 150 ml
- Salz
- Tomatenmark 1 TL
- Zucker
- Zwiebeln 2
mischen
Aufgießen
Gemüsebrühe und Sahne/Kondensmilch hinzufügen
würzen
hinzufügen
garnieren
mischen
formen
braten
in Öl anbraten
bestäuben
Mehl zur geschmolzenen Butter geben
rösten
mischen
Öl
2 EL
Currypulver
2 EL
Mehl
3 EL
Sahne oder Kondensmilch
150 ml
Gemüsebrühe
0.5 Liter
frischer Koriander
Tomatenmark
1 TL
Hackbällchen
hackbaellchen gebraten
mehl butter gerruestet
curry butter gemisch
Saucenbasis
currysauce
currysauce gewuerzt
hack baellchen in currysauce final
hack baellchen in currysauce fertig
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Mahlen
Zwiebeln
2
hacken
Butter
3 EL
Margarine
3 EL
schmelzen
Pfeffer, grün, eingelegt
1 EL
Zucker
Salz
Pfeffer
Hackfleisch (Rind, Schwein, Lamm oder gemischt)
600 g
Ei
1
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer oder Chilipulver
1 Msp.
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