Gochujang-Karamell-Kekse

Name: Gochujang-Karamell-Kekse
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 2 g Backpulver; 26 g brauner Zucker; 115 g Butter; 1 Ei; 35 g Gochujang; 185 g Mehl; 3 g Salz; 1 Vanilleextrakt; 1 g Zimt; 200 g Zucker

Nachspeise Snack Kekse oder Plätzchen Koreanisch Backen Backofen

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5.0 • 1 Bewertung

Ein süß-scharfer Keks mit weichem Kern.

Dieses Rezept wird in einer Übersetzung angezeigt. Originalsprache: English.

Zutaten

Backpulver 2 g
brauner Zucker 26 g
Butter 115 g
Ei 1
Gochujang 35 g
Mehl 185 g
Salz 3 g
Vanilleextrakt 1
Zimt 1 g
Zucker 200 g

formen

Mit einem großen Löffel 12 Kekse auf ein Backblech setzen.

backen

Bei 180°C für 11-13 Minuten backen.

🌡️ 180°C ⏱️ 12 min

unvollständig mischen

mischen

Gochujang-Butter

Keksteig

Gochujang-Karamell-Kekse

Butter

100 g

Zucker

200 g

Vanilleextrakt

Salz

3 g

Backpulver

2 g

Zimt

1 g

Mehl

185 g

Gochujang

35 g

Butter

15 g

brauner Zucker

26 g

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