Glutenfreier Apfelkuchen
Quelle: www.backenmachtgluecklich.de
Hinzugefügt von TastyLadle63
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Zutaten
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- abgeriebene Zitronenschale 0.5 TL
- Äpfel, mittelgroß 4 Stück
- Backpulver 1 Pck.
- Eier (M) 4 Stück
- glutenfreie Mehlmischung 280 g
- Rapsöl 180 ml
- Salz 1 Prise
- Zimt 0.5 TL
- Zitronensaft 1 EL
- Zucker 170 g
vorheizen
🌡️ 175°C
unterheben
vorsichtig mit einem Teigschaber
Einfüllen und Belegen
Teig glattstreichen und mit restlichen Apfelstückchen belegen
backen
nach ca. 30 Minuten abdecken, Stäbchenprobe machen
🌡️ 175°C ⏱️ 45 min
vorbereiten
schneiden
in kleine Stücke
mischen
teilen
drei Viertel für den Teig, ein Viertel zum Belegen
mischen
schlagen
hell schaumig
unterheben
im Wechsel nach und nach unterrühren, nicht zu lange mixen
Zitronensaft
1 EL
Eier (M)
4 Stück
Zucker
170 g
Rapsöl
180 ml
vorgeheizter Ofen
vorbereitete springform
apfelstuecke
aepfel unterheben
aepfel topping
mehlmischung trocken
eierschaum
Teig
apfelteig
kuchen ungebacken
glutenfreier apfelkuchen
Äpfel, mittelgroß
4 Stück
Schälen und Entkernen
schälen und Kerngehäuse entfernen
glutenfreie Mehlmischung
280 g
Backpulver
1 Pck.
abgeriebene Zitronenschale
0.5 TL
Zimt
0.5 TL
Salz
1 Prise
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