Gefüllter Butternut-Kürbis mit Hack und Käse
Quelle: www.gaumenfreundin.de
Hinzugefügt von BrightCook95
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Gesamtzeit: 1h
Zutaten
Portionen
- Butternut-Kürbisse 0.5
- Crème fraîche 50 g
- Gouda, gerieben 25 goder Feta, gerieben 25 g
- Knoblauchzehen 0.25
- Olivenöl 0.25 TL
- Olivenöl 0.25 EL
- Petersilie, gehackt 0.5 EL
- Pfeffer
- Rinderhackfleisch 125 g
- Salz
- Tomatenmark 0.5 EL
- Zwiebeln 0.25
vorheizen
🌡️ 220°C
mitbraten
einrühren
Herauslöffeln
vorsichtig mit einem Löffel die Hälfte vom Fruchtfleisch herauslöffeln, dabei einen Rand lassen
hinzufügen
füllen
bestreuen
backen
🌡️ 220°C ⏱️ 15 min
Herausschaben
Kerngehäuse herausschaben
Salzen
Schnittflächen salzen
bestreichen
Schnittflächen bestreichen
backen
mit den Schnittflächen nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
⏱️ 35 min
anbraten
in einer Pfanne
Olivenöl
0.25 TL
Gouda, gerieben
25 g
Feta, gerieben
25 g
Salz
Vorgeheizter Backofen
Entkernte Kürbisse
Gewürzte Kürbishälften
Mit Öl bestrichene Kürbishälften
angebratenes hackfleisch
Angebratenes Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch
Hackfleischmasse mit Crème fraîche und Petersilie
Ausgehöhlte Kürbishälften
Kürbisfruchtfleisch
Fertige Hackmasse mit Kürbisfruchtfleisch
Gefüllte Kürbishälften
gebackener gefuellter kuerbis
Butternut-Kürbisse
0.5
Längs halbieren
längs
Zwiebeln
0.25
Klein hacken
Knoblauchzehen
0.25
Klein hacken
Tomatenmark
0.5 EL
Crème fraîche
50 g
Petersilie, gehackt
0.5 EL
Olivenöl
0.25 EL
Rinderhackfleisch
125 g
Salz
Pfeffer
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