Mit Feta und Tomaten gefüllter Spaghettikürbis
Originaltitel: Feta and Tomato-Stuffed Spaghetti Squash
Quelle: www.simplyrecipes.com
Hinzugefügt von MarbleScientist
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Dieses Rezept wird in einer Übersetzung angezeigt. Originalsprache: English.
Zutaten
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- Feta 6 oz
- Italian seasoning 0.5 TL
- Kirschtomaten 12 oz
- Knoblauch 2 Zehen
- natives Olivenöl extra 3 EL
- Pfeffer 0.25 TL
- Salz, koscher 0.5 TL
- Spaghetti squash 2 kleine
vorheizen
Den Ofen mit dem Rost auf mittlerer Schiene vorheizen.
🌡️ 204°C
Prep the squash
Längs halbieren, entkernen, mit Öl beträufeln und würzen.
Stuff the squash
In jede Kürbishälfte 1 Stück Feta legen. Die Tomaten und den Knoblauch gleichmäßig auf die Hohlräume verteilen. Mit Öl beträufeln.
backen
Backen, bis das Kürbisfleisch weich ist und die Tomaten aufgeplatzt sind, 50 bis 55 Minuten.
🌡️ 204°C ⏱️ 50 min
beträufeln
Mit dem restlichen Öl beträufeln.
Scrape and serve
Mit dem restlichen Salz bestreuen. Jeden Kürbis auf einen Servierteller legen. Mit einer Gabel die Kürbisfäden aus der Schale kratzen. Die Fäden mit den Tomaten und dem Feta vermengen und dabei die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
Kirschtomaten
12 oz
gebackener Kürbis
beträufelter Kürbis
mit Feta und Tomaten gefüllter Spaghettikürbis
Salz, koscher
0.25 TL
vorgeheizter Ofen
vorbereiteter Kürbis
gefüllter Kürbis
natives Olivenöl extra
1 EL
natives Olivenöl extra
1 EL
Knoblauch
2 Zehen
Slice
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Feta
6 oz
schneiden
Den Fetablock in 4 gleich große Stücke schneiden.
Spaghetti squash
2 kleine
natives Olivenöl extra
1 EL
Italian seasoning
0.5 TL
Pfeffer
0.25 TL
Salz, koscher
0.25 TL
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