Buddha Bowl
Quelle: www.chefkoch.de
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AI
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Zutaten
Portionen
- Avocado(s) 0.5
- Balsamico 1 Schuss
- Bulgur 100 g
- Champignon 2 kleine
- Feta-Kaese 0.25 Pck.
- Frühlingszwiebeln 2
- Hummus 3 EL
- Kichererbsen aus der Dose 3 EL
- Olivenoel
- Paprika 0.5
- Petersilie
- Salatgurke(n) 0.25
- Salz und Pfeffer
- Tomate 1
- Tomatenmark 4 EL
- Zitronensaft
- Zwiebel 1 kleine
Anbraten
Ablöschen
Balsamico
1 Schuss
Olivenoel
pilze zwiebel angebraten
pilze zwiebel fertig
Champignon
2 kleine
schneiden
Zwiebel
1 kleine
schneiden
schneiden
in Scheiben
Würfeln
Vermengen
Abschmecken
mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Zitronensaft
Anrichten
Bulgur unten, Gemüse und Toppings oben anrichten, mit Petersilie dekorieren
schneiden
in Streifen
schneiden
in Scheiben
buddha bowl
bulgur fertig
bulgur gewuerzt
fruehlingszwiebel scheiben
Olivenoel
paprikaschote streifen
salatgurke gewuerfelt
Salz und Pfeffer
tomate scheiben
Tomatenmark
4 EL
Zitronensaft
Bulgur
100 g
Garen
nach Packungsanweisung in Salzwasser oder Gemüsebrühe
⏱️ 15 min
Frühlingszwiebeln
2
Waschen
Kichererbsen aus der Dose
3 EL
Spülen
auf Sieb mit Wasser abspülen
Paprika
0.5
Waschen
Salatgurke(n)
0.25
Waschen
Tomate
1
Waschen
Feta-Kaese
0.25 Pck.
Hummus
3 EL
Petersilie
Schälen
schneiden
in Streifen
Beträufeln
damit sie nicht braun wird
avocado streifen
avocado streifen betraeufel
Zitronensaft
Avocado(s)
0.5
Halbieren
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