Tofu-Katsu-Bowl mit Gemüse

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Tofu-Katsu-Bowl mit Gemüse AI-genereret forsidebillede
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Ingredienser

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  • Furikake 1.5 spsk.
  • gulerod 1
  • majsstivelse 1 spsk.
  • Mehl 2 spsk.
  • olie 4 spsk.
  • Panko 5 spsk.
  • rundkornet ris 160 g
  • sesamolie 0.5 tsk
  • sojamælk 3 spsk.
  • sojasovs 4 spsk.
  • spidskål 150 g
  • tofu 200 g
  • Tonkatsu-Sauce 2 spsk.
  • zucchini 0.5
Wenden
in der Sojasauce
Wenden
Wenden
und gut andrücken
Braten
bei mittlerer bis hoher Hitze 3-4 Minuten pro Seite goldbraun
🌡️ 60°C ⏱️ 7 min
skære
in Streifen
Anrichten
Einstechen
Marinieren
⏱️ 1 min
røre
mix
Furikake
1.5 spsk.
mehlmischung
olie
3 spsk.
Panko
5 spsk.
panko mischung
sojasovs
4 spsk.
tofu in sojasauce
tofu katsu bowl
tofu katsu streifen
tofu mehliert
tofu paniert
tofu vorbereitet
Tonkatsu-Sauce
2 spsk.
rundkornet ris
160 g
Kochen
mit der 1,3-fachen Menge Wasser im Reiskocher
tofu
200 g
Halbieren
Mehl
2 spsk.
majsstivelse
1 spsk.
sojamælk
3 spsk.
Anbraten
⏱️ 5 min
Ablöschen
mit Sojasauce
Abschmecken
fertig gemuese
gebraenes gemuese mit sauce
olie
1 spsk.
sesamolie
0.5 tsk
gulerod
1
skære
leicht schräg in dünne Scheiben
spidskål
150 g
skære
in mundgerechte Stücke
zucchini
0.5
skære
längs halbieren und in etwa 4–5 mm dicke Halbmonde

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