Tarte à la Bouillie
Kilde: www.experienceatchafalaya.com
Tilføjet af NimbleWhisk97
Bliv den første til at uploade et billede til denne opskrift
Ingen bedømmelser endnu
Tarte à la bouillie er en klassisk buddingtærte, der kombinerer et tykt, sødt buddingfyld med en rig sød tærtebund og et gitterlåg.
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: English.
Ingredienser
×
- æg 4
- bagepulver 1 tsk
- granulated sugar 1.5 cups
- mælk 4.5 cups
- majsstivelse 0.5 cup
- mel 3.5 cups
- salt 0.5 tsk
- smør 2 spsk.
- smør, blød 0.75 cup
- sukker 1.25 cups
- vanilje 2 tsk
blande
blande
Drip in
Hæld langsomt æggeblandingen i mælken under konstant omrøring.
tilberede
Fortsæt over svag varme under hyppig omrøring, indtil cremen tykner.
røre
Tag af varmen, tilsæt vanilje og smør, og pisk glat.
hælde
Lattice
Arranger ca. 1 cm brede strimler i et gitter over tærten.
bage
Indtil dejen er gennembagt.
177°C 37 min
piske cremet
blande
blande
vende i
Shape
køle
Afkøl natten over i køleskab eller 1 time i fryser.
rulle ud
Brug madpapir og drys mel på bordplade og kagerulle.
beklæde
Læg tærteformen på hovedet over dejen, skær kanterne til og vend over i formen; gem overskydende dej til gitteret.
granulated sugar
1.5 cups
smør, blød
0.75 cup
mælk
0.5 cup
vanilje
1 tsk
mel
sukker
1.25 cups
majsstivelse
0.5 cup
vanilje
1 tsk
smør
2 spsk.
luftigt smør og sukker
våd dejblanding
tørre ingredienser
afkølet dej
beklædt tærteform
dejstrimler til gitter
sukker- og majsstivelsesblanding
æg- og sukkerblanding
fortykket budding
buddingfyld
fyldt tærte
Tarte à la Bouillie
æg
1
piske
mælk
4 cups
Warm
Over svag varme i en gryde.
æg
3
piske
mel
3.5 cups
bagepulver
1 tsk
salt
0.5 tsk
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
