Spaghetti med blomkåls- og svampesauce
Originaltitel: Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Tilføjet af TastyWhisk90
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- blomkål 200 g
- brune champignoner 100 g
- ernæringsgær 1 spsk.
- fuldkornsspeltspaghetti 100 g
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 tsk
- løg 0.5
- peber
- persille
- Raps- oder Olivenöl 0.5 spsk.
- røget tofu 75 g
- salt
svitse
Svitses til det er gennemsigtigt
purere
Purér halvdelen af den kogte blomkål fint
bringe i kog
Indtil den er cremet; smag til med friskkværnet peber og evt. lidt mere salt
tilberede
Koges al dente efter anvisningen på pakken
blande
Vend det i og anret på 2 tallerkener
bringe i kog
⏱️ 1 min
tilberede
Koges al dente under låg; gem 250 ml kogevand
⏱️ 4 min
brune
Steges sprødt hele vejen rundt
brune
Steges gyldenbrunt
fuldkornsspeltspaghetti
100 g
peber
kogt blomkål
blomkålskogevand
brunet røget tofu
brunede svampe og tofu
glaserede svampe, tofu og løg
blomkålspuré
sauce
kogt spaghetti
spaghetti med sauce
salt
blomkål
200 g
Waschen und teilen
Deles i små buketter eller hakkes groft
brune champignoner
100 g
Reinigen und schneiden
Skæres i tern på ca. 1 cm
løg
0.5
Schälen und würfeln
røget tofu
75 g
Trockentupfen und schneiden
Skæres i tern på ca. 1 cm
Raps- oder Olivenöl
0.5 spsk.
opvarme
persille
Waschen und hacken
Hakkes fint
salt
bringe i kog
Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
ernæringsgær
1 spsk.
Kala Namak
0.25 tsk
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
