Sommer -Sauerkraut
Tilføjet af TangyCook75
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Ingredienser
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- bønneurt
- dild
- Meerrettichblätter
- peberrødder 1.5 kleine Stücke
- salt 2 spsk.
- selleriblade
- spidskål
- vand 1 liter
Salzen
leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen
⏱️ 1h 30m
lægge i lag
in das 2,5-Liter-Glas schichten
blande
Salzlake herstellen
hælde
Auflegen
Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen
Gären
Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden
⏱️ 48h
vand
1 liter
spitzkohl gesalzen
spitzkohl geschichtet
salzlake
sauerkraut
salt
2 spsk.
spidskål
skære
dild
bønneurt
selleriblade
Meerrettichblätter
peberrødder
1.5 kleine Stücke
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