Rabarber-marengskage
Originaltitel: Rhabarber-Baiser-Torte
Tilføjet af CrunchyPlate68
AI
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
×
- æg 4
- æggehvide 4
- bagepulver 2 tsk
- Butter für die Form
- frischer Rhabarber 400 geller rabarber, frossen 400 g
- mælk 100 ml
- mandler, med hinde 100 g
- mel 175 g
- smør 200 g
- sukker 375 g
- vaniljestang 1
forvarme
🌡️ 180°C
fordele
Einrieseln
Drys sukkeret langsomt i under omrøring.
fordele
bage
🌡️ 180°C ⏱️ 20 min
Abdecken
Dæk med alufolie, så den ikke bliver for mørk.
bage
Tjek om kagen er gennembagt: Der må ikke hænge noget ved en træpind, der stikkes i. Bag ellers i yderligere 5 minutter.
🌡️ 180°C ⏱️ 20 min
røre
Rør skummende med en håndmikser.
vende i
Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
blande
vende i
Rør tørblanding og mælk i skiftevis.
fylde
smør
200 g
sukker
175 g
æg
4
mel
175 g
kagedej
bagepulver
2 tsk
mælk
100 ml
sukker
200 g
forvarmet ovn
smør-sukker-creme
æggedej
tørblanding
dej i formen
dej med rabarber
færdig marengs
klargjort kage
rabarber-marengskage
frischer Rhabarber
400 g
rabarber, frossen
400 g
vaniljestang
1
Aufschlitzen
Flæk på langs, og skrab kornene ud med en skarp kniv.
mandler, med hinde
100 g
Vermahlen
Butter für die Form
smøre
Beklæd en bageform på 35 x 25 cm med bagepapir.
æggehvide
4
piske
Pisk til stift skum, men ikke for længe.
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
