Mælkepudding med lidt sukker
Originaltitel: Pudim de leite e pouco açúcar
Tilføjet af lmkawakami
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Pudding lavet med mælk, æg og lidt sukker efter Saikos opskrift i videoen på Paola Carosellas kanal: https://www.youtube.com/watch?v=k8B8K-GaE-s
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Português.
Ingredienser
×
- æg 6 stykker
- æggeblommer 2 stykker
- mælk 700 ml
- sukker 460 g
- vand, koldt 200 ml
- vaniljestænger 2 stykker
Misturar numa panela
Fugt sukkeret i en gryde uden at efterlade krystaller på grydens kanter
Misturar ingredientes
Cozinhar o caramelo
Kog blandingen langsomt, uden at røre med ske eller dejskraber, indtil der dannes karamel
Resfriar e desenformar
Afkøl puddingen i køleskabet og vend den ud af formen
Enformar pudim
Dæk formen med karamel og hæld puddingblandingen gennem en sigte for at fjerne æggeklumper
Assar pudim
Bag den tildækkede pudding i vandbad, og tjek indimellem med en tandstik, som skal stikkes ind og komme ren ud
🌡️ 180°C ⏱️ 2h
karamel
puddingblanding
Pudim de leite e pouco açúcar
sukker
360 g
vand, koldt
200 ml
vaniljestang
1 stykke
æg
6 stykker
æggeblommer
2 stykker
sukker
100 g
mælk
700 ml
vaniljestang
1 stykke
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
