Pilz-Paprikasch
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Samlet tid: 1h
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- Champignons oder gemischte Pilze 175 g
- grøntsagsbouillon 75 ml
- hvedemel 0.5 spsk.
- hvidløgsfedd 0.75
- kogt ris 112.5 g
- løg 0.25
- olivenolie 0.5 spsk.
- peber
- persille 0.5 spsk.
- røget paprika pulver 0.5 tsk
- salt
- smør 0.5 spsk.
- sød paprikapulver 0.75 spsk.
- syrneTløde 50 ml
- tomatpuré 0.25 spsk.
- tørret timian 0.25 tsk
opvarme
mittlere Hitze
🌡️ 50°C
røre
unter ständigem Rühren, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten
⏱️ 1 min
strø
røre
Mehl gut unterrühren
hælde
nach und nach
tilføje
småkoge
sanfte Hitze, bis Soße leicht eindickt
⏱️ 10 min
røre
reduzierte Hitze, langsam unterrühren, um Ausflocken zu vermeiden
⏱️ 5 min
småkoge
sanfte Hitze, bis cremig
⏱️ 5 min
smage
würzen bei Bedarf nach
strø
servere
hakke
klein
svitse
bis weich und leicht goldbraun
⏱️ 5 min
skære
in Scheiben
stege
mittlere bis hohe Hitze, bis Flüssigkeit abgegeben und leicht gebräunt
⏱️ 8 min
hakke
fein
abgeschmeckte sauce
bruehe hinzugegeben
smør
0.5 spsk.
butter olivenoel mischung
eingekochter eintopf
fertig serviertes gericht
gebratene pilze
hakket løg
hvidløg, hakket
kogt ris
112.5 g
gemischte masse
grøntsagsbouillon
75 ml
geschnittene pilze
geschwitzte zwiebel
gewuerztes pilzgemisch
olivenolie
0.5 spsk.
pilz paprikasch mit petersilie
hvedemel
0.5 spsk.
Champignons oder gemischte Pilze
175 g
rense
vorsichtig
persille
0.5 spsk.
hakke
fein
hvidløgsfedd
0.75
skrælle
syrneTløde
50 ml
røre
glatt
løg
0.25
skrælle
tomatpuré
0.25 spsk.
sød paprikapulver
0.75 spsk.
røget paprika pulver
0.5 tsk
tørret timian
0.25 tsk
salt
peber
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