Pfannkuchen
Kilde: www.chefkoch.de
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AI
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Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
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- æg 3
- mælk 750 ml
- mel 400 g
- mineralvand 1 dask
- salt 1 dyt
- smør
Per opskrift
- Kalorier
- 2126 kcal
- Protein
- 94.2 g
- Kulhydrater
- 318.9 g
- Fedt
- 47.7 g
røre
mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig bis dieser Blasen wirft
⏱️ 5 min
lade hvile
⏱️ 30 min
Zufügen
noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und kurz durchrühren
fordele
heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und Butter durch Schwenken gleichmäßig verteilen
hælde
mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen
bage
erste Seite backen bis die Unterseite richtig schön gebräunt und fest geworden ist
vende
bage
zweite Seite schön goldgelb backen
mineralvand
1 dask
hvilet dej
færdig dej
Pfanne Zubereitet
pandekager
smør
Aufheizen
Herdplatte auf höchster Stufe aufheizen und Butter in die Pfanne geben
mel
400 g
mælk
750 ml
æg
3
salt
1 dyt
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