Svampepaprikash på ungarsk vis
Originaltitel: Mushroom Paprikasch Hungarian Style
Kilde: www.leckerschmecker.me
Tilføjet af CreamyGrater06
AI
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
×
- Champignons (oder gemischte Pilze) 700 g
- grøntsagsbouillon 300 ml
- hvedemel 2 spsk.
- hvidløgsfedd 3
- kogt ris 450 g
- olivenolie 2 spsk.
- peber
- persille 2 spsk.
- røget paprika pulver 2 tsk
- salt
- smør 2 spsk.
- sød paprikapulver 3 spsk.
- stor løg 1
- syrneTløde 200 ml
- tomatpuré 1 spsk.
- tørret timian 1 tsk
opvarme
middel varme
🌡️ 0°C
tilføje
under konstant omrøring
⏱️ 1 min
strø
røre
hælde
lidt ad gangen
tilføje
småkoge
svag varme, indtil saucen tykner let
⏱️ 10 min
røre
dæmpet varme, langsomt, må ikke varmes for kraftigt
småkoge
svag varme, indtil den er cremet
⏱️ 5 min
servere
drys persille over retten
hakke
fint
svitse
indtil det er blødt og let gyldenbrunt
⏱️ 5 min
skære
i skiver
stege
indtil væsken er fordampet og de er let brunede
⏱️ 8 min
hakke
fint
olivenolie
2 spsk.
smør
2 spsk.
hvedemel
2 spsk.
grøntsagsbouillon
300 ml
kogt ris
450 g
opvarmet olie og smør
hakket løg
sauteret løg
skivede champignoner
brunede champignoner
hakket hvidløg
krydrede champignoner
udrørt mel
saucebase
indkogt sovs
færdig paprikash
svampepaprikash
stor løg
1
skrælle
Champignons (oder gemischte Pilze)
700 g
rense
hvidløgsfedd
3
skrælle
syrneTløde
200 ml
røre
persille
2 spsk.
hakke
fint
tomatpuré
1 spsk.
sød paprikapulver
3 spsk.
røget paprika pulver
2 tsk
tørret timian
1 tsk
salt
peber
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
