Mejadra
Tilføjet af ToastyPantry97
Bliv den første til at uploade et billede til denne opskrift
Ingen bedømmelser endnu
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- basmati-ris 33.33 g
- grüne oder braune Linsen 41.67 g
- gurkemeje, stødt 0.08 tsk
- kanel 0.04 tsk
- Koriandersamen 0.25 tsk
- mel 0.5 spsk.
- mittelgroße Zwiebeln 0.67 stykke
- olivenolie 0.33 spsk.
- salt
- salt 0.25 tsk
- solsikkeolie 41.67 ml
- sort peber
- spidskommenfrø 0.33 tsk
- stødt allehånde 0.25 tsk
- sukker 0.17 tsk
- vand 58.33 ml
- vand
tilberede
Dæk med rigeligt vand, bring i kog og kog i 12-15 minutter, til de er al dente
⏱️ 15 min
røre
Rør rundt, indtil riskornene er dækket af olie
småkoge
Bring i kog og lad det simre tildækket ved meget svag varme i 15 minutter
⏱️ 15 min
lade hvile
Tag af varmen og lad det hvile tildækket med et viskestykke og låg i 10 minutter
⏱️ 10 min
anrette
Vend halvdelen af de friterede løg i risene, anret i en skål og drys med resten af løgringene
dryppe af
Hæld fra i en si
skære
Skær i fine ringe
blande
Fordel på et stort fad, drys med mel og krydr med 1 tsk salt, bland godt med hænderne
friturestege
Friter ad portioner i 5-7 minutter, til de er gyldenbrune og sprøde, tag op med en hulske og lad dryppe af
⏱️ 7 min
Salzen
Smag til med salt endnu en gang
riste
Rist i en aftørret gryde i 1-2 minutter ved middel varme
⏱️ 2 min
grüne oder braune Linsen
41.67 g
mel
0.5 spsk.
Koriandersamen
0.25 tsk
salt
vand
58.33 ml
kogte linser
løgringe
melvendte løgringe
friterede løg
saltede friterede løg
ristede frø
ris- og krydderiblanding
hvilte linseris
Mejadra
vand
salt
0.17 tsk
spidskommenfrø
0.33 tsk
mittelgroße Zwiebeln
0.67 stykke
skrælle
solsikkeolie
41.67 ml
opvarme
Varm op i en gryde ved høj temperatur
basmati-ris
33.33 g
olivenolie
0.33 spsk.
gurkemeje, stødt
0.08 tsk
stødt allehånde
0.25 tsk
kanel
0.04 tsk
sukker
0.17 tsk
salt
0.08 tsk
sort peber
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
