Porrefrikadeller med urtedip
Originaltitel: Lauchpuffer mit Kräuterdip
Tilføjet af MarbleScientist
AI
Billede 1 af 1
4.0 • 1
bedømmelse
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
×
- æg 1
- æggehvide 1
- bagepulver 1 spsk.
- citronsaft 2 spsk.
- græsk yoghurt 100 g
- gurkemeje 2 dyt
- hvedemel 120 g
- hvidløgsfedd 2
- kanel pulver 2 dyt
- kommen 1 tsk
- korianderblade 30 g
- mælk 150 ml
- olivenolie 150 g
- olivenolie 3 spsk.
- persille 45 g
- purløg 500 g
- rød chili, frisk 1
- salt 2.5 tsk
- skalottenlög 5
- smør 50 g
- stødt koriander 0.75 tsk
- sukker 1 tsk
- syrneTløde 100 g
purere
køle
vende i
røre
til en dej
vende
forsigtigt i æggehvide-grøntsags-massen
Ausbacken
8 store frikadeller, 2-3 minutter pr. side, indtil de er gyldenbrune og sprøde
⏱️ 3 min
dryppe af
på køkkenrulle
anrette
vaske
dryppe af
stege
ved middel varme, indtil begge dele er møre
⏱️ 15 min
vende i
grøntsags-æggehvide-blanding
afkølede grøntsager
urtedip
stegt purløg og skalotteløg
afdryppet purløg
afdryppede porrefrikadeller
porrefrikadeller med urtedip
olivenolie
75 g
frikadelledej
dej
æggehvide
1
piske
indtil der dannes bløde toppe
purløg
500 g
skære
i 2 cm tykke ringe
olivenolie
75 g
opvarme
på en stegepande ved middel varme
persille
25 g
hakke
rød chili, frisk
1
skære
befriet for frø og skåret i strimler
skalottenlög
5
hakke
græsk yoghurt
100 g
syrneTløde
100 g
hvidløgsfedd
2
citronsaft
2 spsk.
olivenolie
3 spsk.
salt
2 tsk
persille
20 g
korianderblade
30 g
hvedemel
120 g
bagepulver
1 spsk.
æg
1
mælk
150 ml
smør
50 g
stødt koriander
0.75 tsk
kommen
1 tsk
gurkemeje
2 dyt
kanel pulver
2 dyt
sukker
1 tsk
salt
0.5 tsk
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
