Gewürzgurken
Kilde: rezeptteufel.de
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Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
×
- Dilldolden 10 stykker
- Dillstängel 10 stykker
- eddike 2.5 liter
- Einmachgurken 5 kg
- krydderi 20 stykker
- laurbærblade 10 stykker
- løg 250 g
- salt 50 g
- schwarze Pfefferkörner 100 stykker
- Senfkörner 20 tsk
- sukker 300 g
- vand 2 liter
- Wacholderbeeren 20 stykker
fordele
den heißen Sud auf die Gläser, sodass die Gurken komplett bedeckt sind
Verschließen
mit Gummiringen, Deckeln und Klammern
Stellen
Gläser in einen Einkochtopf, Topf mit Wasser befüllen
Einkochen
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
skære
in grobe Stücke
Auskochen
Weckgläser mit einem Volumen von 1 Liter
Schichten
Gurken eng in die Gläser
fordele
Geben
Gewürze in jedes Glas: 10 schwarze Pfefferkörner, 2 Pimentkörner, 2 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Senfkörner, 1 Dilldolde, 1 Dillstängel
gemuerzgurken
glaeser gewuerzt
glaeser mit gurken
glaeser mit zwiebeln
weckglaeser vorbereitet
zwiebeln stuecke
Einmachgurken
5 kg
Waschen
gründlich, Stilansätze kurz abschneiden
løg
250 g
Schälen
schwarze Pfefferkörner
100 stykker
krydderi
20 stykker
Wacholderbeeren
20 stykker
laurbærblade
10 stykker
Senfkörner
20 tsk
Dilldolden
10 stykker
Dillstängel
10 stykker
Geben
alle Zutaten für den Sud in einen Topf
Aufkochen
sud heiss
eddike
2.5 liter
vand
2 liter
sukker
300 g
salt
50 g
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