Bagte auberginer med bulgursalat
Originaltitel: Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Kilde: www.chefkoch.de
Tilføjet af Laenan
AI
Billede 1 af 1
4.0 • 1
bedømmelse
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- aubergine 1
- bulgur 50 g
- chilipeberflager 0.25 tsk
- citronsaft 1.5 spsk.
- citronskal 0.5 tsk
- forårsløg 1.5
- hvidløgsfedd 0.5
- mynte 2 Stiel/e
- nøddemix, saltet 20 g
- olivenolie 3.5 spsk.
- persille 0.5 bundt
- salt
- sojayoghurt 75 g
- tomatpuré 1 tsk
- vand 150 ml
- vand 1.5 spsk.
forvarme
over-/undervarme
🌡️ 200°C
Aufgießen
småkoge
tildekket ved svag varme
⏱️ 7 min
røre
røre
servere
røre
pensle
lægge
tilberede
vend efter 15 minutter
⏱️ 30 min
bulgur
50 g
sojayoghurt
75 g
vand
150 ml
forvarmet ovn
hvidløg-olieblanding
aubergine på bagepladen
bagt aubergine
kogt bulgur
dressing
bulgursalat
bagte auberginer med bulgursalat
aubergine
1
Halbieren, Schneiden & Einritzen
Halver, skær den afrundede underside lidt fladere og rids
hvidløgsfedd
0.5
hakke
forårsløg
1.5
skære
i ringe
persille
0.5 bundt
hakke
hak bladene groft
mynte
2 Stiel/e
hakke
hak bladene groft
nøddemix, saltet
20 g
hakke
citronskal
0.5 tsk
citronsaft
1.5 spsk.
vand
1.5 spsk.
tomatpuré
1 tsk
salt
chilipeberflager
0.13 tsk
olivenolie
3.5 spsk.
salt
chilipeberflager
0.13 tsk
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
