Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Kilde: www.chefkoch.de
Tilføjet af Laenan
AI
Billede 1 af 1
4.0 • 1
bedømmelse
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- Aubergine(n) 1
- Bulgur 50 g
- chilipeberflager 0.25 tsk
- citronsaft 1.5 spsk.
- citronskal 0.5 tsk
- forårsløg 1.5
- hvidløgsfedt 0.5
- mynte 2 Stiel/e
- Nüsse (gemischte, gesalzen) 20 g
- olivenolie 3.5 spsk.
- persille 0.5 bundt
- salt
- Sojajoghurt (Joghurtalternative) 75 g
- tomatpuré 1 tsk
- vand 150 ml
- vand 1.5 spsk.
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 200°C
Servieren
røre
Bestreichen
Legen
Garen
nach 15 Minuten wenden
⏱️ 30 min
aubergine on tray
baked aubergine
finished dish
Knoblauch Öl Mischung
preheated oven
Sojajoghurt (Joghurtalternative)
75 g
Aubergine(n)
1
Halbieren, Schneiden & Einritzen
Halbieren & an den abgerundeten Unterseiten etwas flacher schneiden und einritzen
hvidløgsfedt
0.5
Hacken
olivenolie
3.5 spsk.
salt
chilipeberflager
0.13 tsk
Aufgießen
Köcheln
zugedeckt bei leichter Hitze
⏱️ 7 min
røre
røre
Bulgur
50 g
bulgur salad
cooked bulgur
dressing
vand
150 ml
forårsløg
1.5
skære
in Ringe
mynte
2 Stiel/e
Hacken
Blätter grob hacken
Nüsse (gemischte, gesalzen)
20 g
Hacken
persille
0.5 bundt
Hacken
Blätter grob hacken
citronskal
0.5 tsk
citronsaft
1.5 spsk.
vand
1.5 spsk.
tomatpuré
1 tsk
salt
chilipeberflager
0.13 tsk
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
