Hvidløgsfladbrød
Originaltitel: Garlic Flatbread
Kilde: www.leckerschmecker.me
Tilføjet af CozyWok65
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- frisk gær 2.5 g
- hvedemel 125 g
- hvidløgsfedd 1.5
- olivenolie 1.25 spsk.
- salt 0.25 tsk
- sukker 0.25 tsk
- vand 75 ml
Per portion
- Kalorier
- 602 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kulhydrater
- 91.4 g
- Fedt
- 18.3 g
smelte
indtil der dannes bobler
⏱️ 10 min
forme
flade brød, ca. 1 cm tykke
lade hæve
⏱️ 15 min
forvarme
🌡️ 220°C
bage
indtil de er gyldenbrune og luftige
⏱️ 15 min
blande
til en glat, elastisk dej
knæde
⏱️ 10 min
lade hæve
indtil volumen er fordoblet
⏱️ 1h
hakke
fint
stege
ved lav til medium varme, indtil det er gyldenbrunt
knæde
hvidløg jævnt fordelt
dele
i 4 lige store portioner
hævet dej
fladbrød klar
hvidløgsfladbrød
hvidløgsolie
forvarmet ovn
gærblanding
hvidløgsfedd
1.5
skrælle
frisk gær
2.5 g
vand
75 ml
sukker
0.25 tsk
hvedemel
125 g
salt
0.25 tsk
olivenolie
1.25 spsk.
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
