Erdbeerkuchen
Kilde: www.chefkoch.de
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Ingredienser
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- Backpulver 1.5 TL
- Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 Pck.
- Ei(er) 2
- Erdbeeren 0.75 kg
- Mehl 125 g
- Öl 60 ml
- Orangenlimonade 75 ml
- Sahne 300 ml
- Schmand 200 ml
- Tortenguss (rot) 0.5 Pck.
- Vanillezucker 1.5 Pck.
- Zucker 125 g
Verrühren
Eier mit Zucker und Vanillezucker verrühren
Kochen
Verteilen
Über den Erdbeeren verteilen und fest werden lassen
Hinzufügen
Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen
Verteilen
Den Teig in der mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen
Backen
Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen
🌡️ 180°C ⏱️ 25 min
Schlagen
Die Masse wird relativ fest
⏱️ 3 min
Unterheben
Schmand unterheben
Streichen
Die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen
Verteilen
Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen
Anrühren
Nach Packungsanweisung anrühren
Boden
Boden Mit Creme
Creme Geschlagen
Erdbeeren
0.75 kg
Erdbeerkuchen
Kuchen Mit Erdbeeren
Schmand
200 ml
Teig Base
Tortenguss (rot)
0.5 Pck.
Tortenguss Gekocht
Vanillecreme
Wasser
Ei(er)
2
Zucker
125 g
Vanillezucker
0.5 Pck.
Öl
60 ml
Orangenlimonade
75 ml
Mehl
125 g
Backpulver
1.5 TL
Sahne
300 ml
Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
1 Pck.
Vanillezucker
1 Pck.
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