Champignonstroganoff
Originaltitel: Champignons Stroganoff
Kilde: www.swissmilk.ch
Tilføjet af Sherkan
Billede 1 af 1
Ingen bedømmelser endnu
Champignonpande, 4 personer
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Français.
Ingredienser
×
- champignoner 500 g
- cornichoner, finthakkede 2
- hvidløgsfedd, knust 1.5
- løg, hakket 1
- paprikapulver 0.25 ml
- peber
- salt 0.5 ml
- sennep 2.5 ml
- stegfløde
- syrneTløde 200 g
- timian 1.5 ml
- vin blanc ou bouillon 2 dl
riste
uden fedtstof, indtil de tager farve
tilføje
dæmp varmen inden tilsætning
⏱️ 3 min
Mouiller
Réduire
kort
Rectifier
smag til
tilføje
vin blanc ou bouillon
2 dl
syrneTløde
200 g
cornichoner, finthakkede
2
brunede champignoner
champignoner
reducerede champignoner
krydrede champignoner
Champignonstroganoff
champignoner
500 g
tilberede
i portioner ved kraftig varme med 2 spsk. vand, lad vandet fordampe
⏱️ 10 min
løg, hakket
1
hvidløgsfedd, knust
1.5
stegfløde
sennep
2.5 ml
paprikapulver
0.25 ml
timian
1.5 ml
salt
0.5 ml
peber
Kommentarer
Log ind for at efterlade en kommentar.
Indlæser kommentarer...
