Brownies-Cookies
Kilde: www.backenmachtgluecklich.de
Tilføjet af PeppyMortar36
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Brookies
Denne opskrift vises i oversættelse. Originalsprog: Deutsch.
Ingredienser
Portioner
- æg 3
- bagepulver 1.25 tsk
- brunt sukker 110 g
- Butter (weich) 80 g
- chokoladebites 20 g
- Ei (zimmerwarm) 1
- havssalt 0.5 tsk
- hvidt sukker 100 g
- kakaopulver 30 g
- mørk chokolade 110 g
- Schokodrops (für den Teig) 70 g
- smør 110 g
- Vanillepaste 0.5 tsk
- Weizenmehl 230 g
Backofen vorheizen
🌡️ 175°C
fordele
in kleinen Portionen wie Streusel, mit Rest Brownieteig abwechselnd, wie Patchwork-Decke
Flachdrücken
Oberfläche eher eben
Bestreuen
bage
erste 15 Minuten abdecken
⏱️ 40 min
Abkühlen
vor dem Anschneiden, am besten im Kühlschrank
Schaumig schlagen
Unterrühren
Verkneten
Unterheben
brookies
cookie butter sugar mixture
cookie dough
cookie dough before chocolate
cookie mixture with egg
Ei (zimmerwarm)
1
pan ready for baking
pan ready for topping
preheated oven
chokoladebites
20 g
Schokodrops (für den Teig)
70 g
Butter (weich)
80 g
brunt sukker
50 g
hvidt sukker
40 g
Weizenmehl
150 g
bagepulver
0.75 tsk
havssalt
0.25 tsk
Vanillepaste
0.5 tsk
mix
Unterrühren
kurz, aber kräftig
Füllen
etwa drei Viertel des Brownieteigs
Backform belegen
Schmelzen
im heißen Wasserbad
Schaumig schlagen
brownie batter
brownie dry mixture
brownie egg sugar mixture
smør
110 g
melted chocolate butter
pan with brownie base
prepared pan
mørk chokolade
110 g
Hacken
Weizenmehl
80 g
bagepulver
0.5 tsk
kakaopulver
30 g
havssalt
0.25 tsk
æg
3
hvidt sukker
60 g
brunt sukker
60 g
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