Bami Goreng
Kilde: emmikochteinfach.de
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Ingredienser
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- æg 4
- currypulver 2 tsk
- Erbsen, tiefgekühlt 150 g
- forårsløg 5
- gul paprika 1
- gulerødder 2
- hvidløgsfedd 2
- ingefær 15 g
- kommen 1 tsk
- koriander
- kyllingebrystfilet 400 g
- limes 2
- Mie-Nudeln 250 g
- olie 6 spsk.
- Peperoni 1
- rød paprika 1
- salt
- Sesamöl geröstet 1 spsk.
- sojasovs 2 spsk.
Braten
unter ständigem Rühren mit Schneebesen anbraten, krümelig
olie
1 spsk.
ruehrei
æg
4
Verquirlen
Andünsten
kurz andünsten
Vermischen
mit Salz würzen
Dünsten
ohne Deckel auf mittlerer Stufe bis bissfest, ab und zu umrühren
⏱️ 5 min
Vermischen
Servieren
bami goreng
bami goreng final
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
gemuese geduestet
gewuerzmischung angeduestet
Sesamöl geröstet
1 spsk.
sojasovs
2 spsk.
forårsløg
5
skære
schräg in 1-2 cm große Stücke schneiden
ingefær
15 g
skære
fein schneiden
hvidløgsfedd
2
Würfeln
fein würfeln
Mie-Nudeln
250 g
Kochen
nach Packungsanweisung zubereiten und über Sieb abgießen
gulerødder
2
skære
in feine Stifte schneiden
gul paprika
1
skære
in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden
rød paprika
1
skære
in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden
Peperoni
1
Würfeln
halbieren, entkernen und fein würfeln
currypulver
2 tsk
kommen
1 tsk
olie
4 spsk.
limes
2
koriander
salt
Braten
anbraten und etwas salzen
hahnchenfilet angebraten
olie
1 spsk.
kyllingebrystfilet
400 g
skære
in mundgerechte ca. 2 × 2 cm große Stücke schneiden
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