Persiljekassler med kålrabbi och rotselleripuré

Name: Persiljekassler med kålrabbi och rotselleripuré
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tysk
Ingredients: 100 g färskost; 1 kålrabbi; 300 g Kassler; 1 nypa muskotnöt, mald; 2 msk olja; 2 nypar peppar; 20 g peterslja; 400 g potatis; 400 g rotsellerier; 2 nypar salt; 100 ml vatten

Originaltitel: Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree

Huvudrätt Kötträtt Tysk Stekning i panna Kokning eller sjudning Ångkokning

Källa: choosy.de

Tillagt av SunnyLadle92

Persiljekassler med kålrabbi och rotselleripuré AI-genererad omslagsbild

Bild 1 av 1

Inga betyg ännu

Total tid: 30 min

Det här receptet visas i översättning. Originalspråk: Deutsch.

Ingredienser

Portioner

färskost 50 g
kålrabbar 0.5
Kassler 150 g
muskotnöt, mald 0.5 nypa
olja 1 msk
peppar 1 nypa
peterslja 10 g
potatis 200 g
rotsellerier 200 g
salt 1 nypa
vatten 50 ml

sjuda

⏱️ 5 min

purera

Slät.

krydda

lägga upp

skära

I bitar.

skära

I bitar.

skära

I bitar.

tillaga

⏱️ 15 min

steka

⏱️ 10 min

Kassler

150 g

salt

1 nypa

olja

1 msk

färskost

50 g

vatten

50 ml

skuren potatis

skuren rotselleri

kokt potatis och rotselleri

stekt Kassler

ångkokt kålrabbi

rotselleripuré

kryddad rotselleripuré

persiljekassler med kålrabbi och rotselleripuré

peppar

1 nypa

muskotnöt, mald

0.5 nypa

rotsellerier

200 g

skala

potatis

200 g

skala

peterslja

10 g

hacka

kålrabbar

0.5

skala

Kommentarer

Logga in för att lämna en kommentar.

Läser in kommentarer...