Kassler pietruszkowy z kalarepą i purée z selera korzeniowego

Name: Kassler pietruszkowy z kalarepą i purée z selera korzeniowego
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Niemiecka
Ingredients: 1 szczypta gałka muszkatołowa, mielona; 1 kalarepa; 300 g Kassler; 2 łyż. olej; 2 szczypte pieprz; 20 g pietruszka; 400 g selery korzeniowe; 100 g ser świeży; 2 szczypte sól; 100 ml woda; 400 g ziemniaki

Oryginalny tytuł: Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree

Danie główne Danie mięsne Niemiecka Smażenie na patelni Gotowanie lub duszenie na wolnym ogniu Gotowanie na parze

Źródło: choosy.de

Dodane przez SunnyLadle92

Kassler pietruszkowy z kalarepą i purée z selera korzeniowego Okładka wygenerowana przez AI

Zdjęcie 1 z 1

Brak ocen

Całkowity czas: 30 min

Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.

Składniki

Porcje

gałka muszkatołowa, mielona 0.5 szczypta
kalarepy 0.5
Kassler 150 g
olej 1 łyż.
pieprz 1 szczypta
pietruszka 10 g
selery korzeniowe 200 g
ser świeży 50 g
sól 1 szczypta
woda 50 ml
ziemniaki 200 g

gotować na wolnym ogniu

⏱️ 5 min

robić purée

Gładko.

doprawić

serwować na talerzu

kroić

Na kawałki.

kroić

Na kawałki.

kroić

Na kawałki.

gotować

⏱️ 15 min

smażyć

⏱️ 10 min

Kassler

150 g

sól

1 szczypta

olej

1 łyż.

ser świeży

50 g

woda

50 ml

pokrojone ziemniaki

pokrojony seler korzeniowy

ugotowane ziemniaki i seler korzeniowy

usmażony Kassler

duszona kalarepa

purée z selera korzeniowego

przyprawione purée z selera korzeniowego

Kassler pietruszkowy z kalarepą i purée z selera korzeniowego

pieprz

1 szczypta

gałka muszkatołowa, mielona

0.5 szczypta

selery korzeniowe

200 g

obierać

ziemniaki

200 g

obierać

pietruszka

10 g

siekać

kalarepy

0.5

obierać

Komentarze

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Ładowanie komentarzy...