Persillekassler med knutekål og knollselleripuré

Name: Persillekassler med knutekål og knollselleripuré
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tysk
Ingredients: 100 g ferskost; 300 g Kassler; 400 g knollsellerier; 1 knutekål; 1 kneipe muskatnøtt, malt; 2 ss olje; 2 kneiper pepper; 20 g persille; 400 g poteter; 2 kneiper salt; 100 ml vann

Originaltittel: Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree

Hovedrett Kjøttrett Tysk Steking i panne Koking eller småkoking Damping

Kilde: choosy.de

Lagt til av SunnyLadle92

Persillekassler med knutekål og knollselleripuré AI-generert forsidebilde

Bilde 1 av 1

Ingen ratinger ennå

Total tid: 30 min

Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.

Ingredienser

Porsjoner

ferskost 50 g
Kassler 150 g
knollsellerier 200 g
knutekål 0.5
muskatnøtt, malt 0.5 kneipe
olje 1 ss
pepper 1 kneipe
persille 10 g
poteter 200 g
salt 1 kneipe
vann 50 ml

småkoke

⏱️ 5 min

purere

Glatt.

krydre

anrette

skjære

I biter.

skjære

I biter.

skjære

I biter.

tilberede

⏱️ 15 min

steke

⏱️ 10 min

Kassler

150 g

salt

1 kneipe

olje

1 ss

ferskost

50 g

vann

50 ml

kuttede poteter

kuttet knollselleri

kokte poteter og knollselleri

stekt Kassler

dampet knutekål

knollselleripuré

krydret knollselleripuré

persillekassler med knutekål og knollselleripuré

pepper

1 kneipe

muskatnøtt, malt

0.5 kneipe

knollsellerier

200 g

skrelle

poteter

200 g

skrelle

persille

10 g

hakke

knutekål

0.5

skrelle

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Laster kommentarer...