Persiljakassler, kyssäkaalia ja juurisellerisosetta
Alkuperäinen otsikko: Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree
Lähde: choosy.de
Lisännyt SunnyLadle92
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Kokonaisaika: 30 min
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- juurisellerit 200 g
- Kassler 150 g
- kyssäkaalit 0.5
- muskottipähkinä, jauhettu 0.5 ripaus
- öljy 1 rkl
- persilja 10 g
- perunat 200 g
- pippuri 1 ripaus
- raakahiilivoi 50 g
- suola 1 ripaus
- vesi 50 ml
hauduttaa
⏱️ 5 min
soseuttaa
Sileäksi.
maustaa
asetella lautaselle
leikata
Paloiksi.
leikata
Paloiksi.
leikata
Paloiksi.
kypsentää
⏱️ 15 min
paistaa
⏱️ 10 min
Kassler
150 g
suola
1 ripaus
öljy
1 rkl
raakahiilivoi
50 g
vesi
50 ml
paloitellut perunat
paloiteltu juuriselleri
keitetyt perunat ja juuriselleri
paistettu Kassler
haudutettu kyssäkaali
juurisellerisose
maustettu juurisellerisose
persiljakassler, kyssäkaalia ja juurisellerisosetta
pippuri
1 ripaus
muskottipähkinä, jauhettu
0.5 ripaus
juurisellerit
200 g
kuoria
perunat
200 g
kuoria
persilja
10 g
silputa
kyssäkaalit
0.5
kuoria
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
